公司却以不到七天为由要扣工资，这种情况我该

公司扣工资行为不合法，应维护自身权益。根据《劳动法》规定，员工离职需提前通知，但公司无权因通知时间扣工资。若不及时处理，可能导致合法权益受损，如工资被无理克扣。
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公司扣工资可这样处理：1.协商：直接找老板沟通，说明情况，争取理解。2.投诉：若协商不成，向劳动监察部门投诉，请求介入调查。3.仲裁：投诉无效时，申请劳动仲裁，提交相关证据。4.诉讼：仲裁后仍不满意，可向法院提起诉讼，维护自身权益。
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对公司扣工资，常见处理方式有协商、投诉、仲裁、诉讼。首先尝试与老板协商；若无果，可向劳动监察部门投诉；仍不解决，则申请劳动仲裁；最后可考虑提起诉讼，根据具体情况选择最佳途径。